TORT RÓŻANY

Przepis

---

SKŁADNIKI: (tortownica 22cm)
Biszkopt:
5 jajek
¾ szklanka cukru
¾ szklanka mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej

Krem do przełożenia blatów:
250 g śmietany 36%
250 g mascarpone
100 g białej czekolady
100 g konfitury różanej

Do nasączenia biszkoptu:
kieliszek nalewki różanej
100 ml wody przegotowanej
wyciśnięty sok z połowy cytryny

Krem do dekoracji:
200 g masła
1 szklanka cukru pudru
różowy / czerwony barwnik spożywczy