Sernik z polewą czekoladową i snickersami

Przepis

---

Ciasto:

180 g mąki
100 g masła
1 żółtko
40 g cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:

1 kg sera z wiaderka
1/2 szklanki cukru pudru
60 g rozpuszczonego masła
1 budyń waniliowy
6 jajek
1 białko
Dodatkowo:

polewa czekoladowa: 120 g masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 2 łyżki kakao
garść posiekanych orzechów nerkowca lub ziemnych
3 snickersy do dekoracji sernika