Ciasto ze słonecznikiem i kokosem z kremem czekoladowym

Przepis

---

Ciasto:

250 g mąki
40 g zmielonych ziaren słonecznika
50 g wiórków kokosowych
50 g cukru
50 ml oleju
230 ml mleka roślinnego
1 łyżka budyniu
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu jabłkowego
Krem:

100 g daktyli
3 łyżki masła orzechowego
2 łyżki kakao
3 łyżki ciepłego mleka roślinnego