Racuszki orkiszowe

Przepis

---

Składniki na racuchy z mąki orkiszowej
3 łyżki mąki orkiszowej (może być mąką gryczana)
1 jajko
1 kopiata łyżka jogurtu naturalnego
połowa jabłka (pokrojona na cząstki) lub inne owoce np. ananas, jagody amerykańskie lub brzoskwinie
odrobina soli i szczypta cukru
cukier puder lub syrop klonowy do podania