Piankowiec z dżemem. Bardzo puszyste ciasto z ogromną ilością leciutkiej bezy/piany.

Przepis

---

Składniki na spód:

100 g zimnego masła
1 żółtko
2 łyżki drobnego cukru
1 szklanka mąki pszennej
Główna część piankowca.

Składniki:

nieduży słoiczek dżemu z czerwonej lub czarnej porzeczki (lub inny ulubiony)
10 białek
3/4 szklanki cukru pudru lub drobnego cukru