Trociniak

Przepis

---

Składniki:

biszkopt:
4 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
masa budyniowa:
500 ml mleka
3/4 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
2 łyżki mąki pszennej
200 g masła
masa jabłkowa:
600 ml wrzątku
3 galaretki agrestowe
2 łyżki soku z cytryny
5 jabłek
masa śmietankowa:
200 ml śmietanki 12%
2 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki wrzątku
1 łyżka cukru pudru
posypka kokosowa:
3/4 szklanki wiórków kokosowych
70 g masła
2 łyżeczki cukru