Czekoladowo waniliowy sernik (bez spodu)

Przepis

---

Składniki: (na tortownicę 26 cm)

1 kg sera z wiaderka (nie wodnisty)
150 g masła lub margaryny
1 szklanka cukru
1 płaska łyżka cukru z prawdziwą wanilią i kardamonem Kamis
5 jajek
odrobina różowej soli himalajskiej Kami
80 g mlecznej czekolady do wypieków
2 łyżki mleka
4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
2 czubate łyżeczki ciemnego kakao
Dodatkowo:

czekoladowa polewa i kilka małych czekoladowych jajeczek