Babka zebra z kawą

Przepis

---

Składniki na ciasto (temperatura pokojowa):

9 białek (z jajek o wielkości L)
1 szklanka cukru pudru
1,5 szklanki mąki tortowej 405 + 2 łyżki
2 łyżki Inki Klasycznej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier z prawdziwą wanilią 10 g
150 g masła lub kostki do pieczenia
Składniki na polewę:
100 g czekolady mlecznej dobrej jakości
50 ml śmietany kremówki