Pulchniutkie, Cytrynowe Ciasteczka Wielkanocne W Cukrze

Przepis

---

Składniki na około 30 ciastek:

200 g mąki pszennej
100 g chudego twarogu typu quark (jest to naturalny serek homogenizowany)
2-3 łyżki mleka
60 g cukru
1 cały cukier waniliowy
szczypta soli
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko kl M
szczypta soli
45 g miękkiego masła
2-3 łyżki soku z cytryny
skórka z połowy cytryny (wcześniej wymytej i wyparzonej)
do obtoczenia ciastek:
1 cukier waniliowy
1 łyżka płaska cukru pudru
około 25 g roztopionego masła