Kawowa panna cotta z musem czekoladowym

Przepis

---

Składniki:

200ml śmietany 30%
200ml mleka
1 laska wanilii
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
50ml wrzątku
2 łyżki cukru
2 łyżeczki żelatyny + 2 łyżki mleka

Mus czekoladowy:
100g mlecznej czekolady
120ml śmietany 30%

Dekoracja:
bita śmietana
1/2 łyzeczki kawy rozpuszczalnej