Pączki z ziemniakami

Przepis

---

Składniki:
500 g mąki
200 g ugotowanych ziemniaków
30 g drożdży świeżych
5 łyżek cukru
100 ml mleka
3 jajka
100 g roztopionego masła
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
1 łyżka spirytusu lub wódki czystej
Dodatkowo:

lukier: 3/4 szklanki cukru pudru, kilka łyżek wody, łyżka soku z cytryny
1 litr oleju