Pączki lekkie jak piórko

Przepis

---

Składniki:
ciasto:
mąka pszenna 1 kg,
cukier 100 g,
drożdże 50 g,
mleko 500 ml,
żółtka 6 szt,
jajko 1 szt,
olej 6 łyżek,
sól 1,4 łyżeczki,
spirytus 30 ml,
skórka starta z pomarańczy lub cytryny 1,5 łyżeczki,

dodatkowo:
marmolada różana lub truskawkowa 1 słoik,
lukier,
skórka kandyzowana z pomarańczy,
olej do smażenia,