Oponki z serkiem homogenizowanym

Przepis

---

Składniki:

około 300 g mąki pszennej
2 żółtka
1 łyżka cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
3 łyżki serka homogenizowanego o smaku waniliowym (125 g)
4 łyżki mleka
2 łyżki oleju
1 łyżka spirytusu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
dodatkowo:
olej do głębokiego smażenia
cukier puder do oprószenia