Najlepsze pączki pieczone z czekoladą

Przepis

---

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej
1 łyżka drożdży instant
2 łyżki drobnego cukru
1 łyżeczka soli
1 duże jajko
1 szklanka ciepłego mleka
3 łyżki roztopionego masła (ok. 35g)
Dodatkowo:

kilka łyżek ulubionego kremu czekoladowego
jajko roztrzepane z łyżką mleka do posmarowania przed pieczeniem
Polewa:

60g niesolonego masła lub margaryny
4 łyżki wody
4 łyżki cukru
4 łyżki ciemnego kakao