Muffiny bananowe z kawałkami czekolady

Przepis

---

Składniki na 12 muffinek:

3 bardzo dojrzałe banany
1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
1/2 szklanki jasnego cukru muscovado
1/3 szklanki roztopionego i przestudzonego masła (można zastąpić olejem)
1 duże jajko
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
szczypta soli
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
około 200g dobrej jakości mlecznej czekolady posiekanej niezbyt drobno (u mnie 52%)