Mini pączki serowe w kilka chwil

Przepis

---

Składniki:

250 g sera śmietankowego mielonego typu pacynka
200-220 g mąki pszennej
2 większe jajka (u mnie wiejskie)
3 łyżki cukru
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
1 płaska łyżeczka sody
mała szczypta soli
opcjonalnie 1 łyżka spirytusu (ja pominęłam)