Sernik z białą czekoladą i migdałami

Przepis

---

Ciasteczkowy spód:
200 g maślanych herbatników
70 g masła, rozpuszczonego
Masa serowa:
1 kg trzykrotnie zmielonego twarogu (lub dobrej jakości, tłustego sera na serniki)
5 jajek
100 g cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
100 g podprażonych płatków migdałowych
200 g białej czekolady
Dodatkowo:
20 g płatków migdałowych