ŚWIĄTECZNY CYNAMONEK Z POMARAŃCZAMI

Przepis

---

Ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej
2 żółtka
1/3 szklanki cukru pudru
100 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
Masa serowa:
0,5 kg zmielonego białego sera (może być w wiaderku)
1 jajko
2 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
1 op. budyniu śmietankowego bez cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżeczki cynamonu
Galaretka z pomarańczy:
3 pomarańcze
skórka z 1 pomarańczy
2 łyżki cukru kryształu
3-4 łyżeczki żelatyny
100 ml wody