Świąteczny piernikowy tort z cytrynowym kremem i wisienkami

Przepis

---

Na ciasto:

2 szklanki mąki pszennej tortowej do nabycia w Smak Market
niepełna szklanka cukru trzcinowego
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
1 konfitura z czarnej porzeczki 200 ml do nabycia w Smak Market
1 pełna łyżka ciemnego kakao
1 opakowanie przyprawy do piernika (20 g)
1 łyżeczka sody
3 jajka klasy M
Na krem:

500 g mascarpone
4 łyżki cukru pudru
150 ml śmietanki 30%
1 cytryna
Dodatkowo:

podchmielone wisienki zakroczymskie do nabycia w Smak Market
biały lukier