Tort piernikowy z choinkami

Przepis

---

Składniki na 1 blat ciasta o śr 20 cm:

65 g miękkiego masła
70 g drobnego cukru trzcinowego
1 jajko
2 łyżeczki miodu
60 ml mleka + 1 łyżeczka soku pomarańczowego
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
115 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki mielonego imbiru*
3/4 łyżeczki cynamonu*
1/3 łyżeczki mielonych goździków*
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody
szczypta soli
starta skórka z 1/3 pomarańczy, bez białej części