Ciasto z kremem krówkowym

Przepis

---

Składniki:
(forma 23 cm x 33 cm x 7 cm)
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżka miodu naturalnego (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
400 g masy krówkowej (kajmak)
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany 36%
Dodatkowo:
50 - 80 g orzechów włoskich
Do odmierzania używam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka - 5 ml.