Pierniczki

Przepis

---

Składniki na 3 blachy pierniczków (ok 65 szt, zależy od wielkości):

200 g miodu
70 g cukru brązowego
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 ½ łyżeczki mielonego cynamonu
1 łyżeczka zmielonego ziela angielskiego
½ łyżeczki zmielonych goździków
¼ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
115 g miękkiego masła
1 jajko, rozbełtane
420 – 440 g mąki pszennej