Sernik kawowe amaretto

Przepis

---

Składniki: (na tortownicę 26 cm)

500 g sera na sernik z wiaderka (nie może być rzadki)
4 jajka klasy M
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
125 g masła
100 ml wrzątku
3 łyżeczki świeżo zmielone kawy – u mnie kawa ziarnista z palarni CoffeNation (dowolny smak)
2 łyżki syropu „barmańskiego” o smaku amaretto*
propozycja podania: 1-2 łyżeczki ciemnego kakao (do nabycia w eSłoneczko), 1-2 łyżeczki słodkiego kakao, małe ciasteczka w czekoladzie