Szarlotka Koralowa

Przepis

---

Składniki na blaszkę o średnicy 24 cm:

Ciasto:

500 g mąki pszennej
250 g masła
2 żółtka
150 g cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka białka do posmarowania ciasta
2 łyżki kaszy manny
1-2 łyżki śmietany 18 %
kilka kropel esencji waniliowej
Nadzienie:
6 - 7 jabłek (champion, antonówka, szara reneta)
1 łyżka cukru
kilka kropel esencji waniliowej
cynamon