Placki kakaowe z karmelizowanym bananem

Przepis

---

Składniki:
2 banany
3 łyżki miodu
1 łyżka kakao
szczypta soli
1 łyżka oleju
2 łyżki masła
250 g płatków owsianych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
50 g mlecznej czekolady
250 ml mleka
Dodatkowo:
50 g gorzkiej czekolady
1 łyżka masła
2 łyżki mleka
Czekoladę mleczną rozpuść w kąpieli wodnej,dodaj 2 łyżki masła i dokładnie wymieszaj.
Gorzką czekoladę również rozpuść w kąpieli wodnej,dodaj masło i mleko. Przykryj folią aluminiową i odstaw na bok.
Płatki owsiane zmiel,następnie dodaj sól,cukier, kakao i proszek do pieczenia. Dodaj jajka,mleko,rozpuszczoną gorzką czekoladę. Wszystko dokładnie połącz.
Na patelni rozpuść miód. Kiedy zacznie się gotować dodaj banany pokrojone w plasterki i smaż z obu stron do momentu aż banany się zarumienią.
Na oddzielnej patelni usmaż placuszki.
Placuszki wyłóż na talerze. Podawaj z bananami i polewą czekoladową.
@Ewa