Rogale Świętomarcińskie

Przepis

---

Składniki na ciasto półfrancuskie (22-24 rogale):

20 g świeżych drożdży
400 ml ciepłego mleka
120 g cukru
2 jajka + 1 żółtko
1 kg mąki pszennej
4 g soli
120 g masła, roztopionego
Dodatkowo:
300 g masła, zimnego