Szarlotka z karmelem, kratką i rodzynkami.

Przepis

---

10 kwaskowych jabłek średniej wielkości
1 jajo
150 g masła + łyżka masła
250 g mąki pszennej typ 500
1 łyżka jogurtu naturalnego
łyżka bułki tartej
cukier – kilka łyżek (wyjaśnię w opisie)
wrzątek – kilka łyżek
1 łyżka cynamonu – nie jest to konieczne (niektórzy nie lubią)
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta soli
100 g rodzynek
cukier puder do oprószenia