Szarlotkowe muffinki ze słonecznikową kruszonką-pyszne i wilgotne

Przepis

---

1 jajko
-125 ml mleka
-125 ml oleju
-125 ml wody
-2 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250 ml)
-0,5 szklanki cukru
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 płaska łyżeczka sody
-2 łyżeczki cukru waniliowego
-szczypta soli
-2 małe jabłka
-1 łyżeczka cynamonu
-2 łyżeczki cukru trzcinowego

KRUSZONKA

-40g masła
-mąka
-łyżka cukru
-garść ziaren słonecznika