Najlepsza Szarlotka mojej mamy

Przepis

---

Składniki (wymiary blaszki to 23/33) :
ciasto:
mąka pszenna 4 szklanki,
cukier kryształ 1 szklanka,
margaryna 1 kotka 250 g,
jajko 1 szt,
proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
jogurt naturalny lub śmietana 12% 2 łyżki,
skórka starta z połowy cytryny,
dodatkowo:
jabłka 1,5 kg,
cynamon do posypania jabłek,
cukier do posypania jabłek,
mąka do podsypywania ciasta,
cukier puder do posypania ciasta,
bułka tarta,