Ciacho z jagodami, budyniowe, bez gotowania budyniu

Przepis

---

CIASTO:

3 szklanki mąki orkiszowej
250 gram PRAWDZIWEGO masła (musi być zimne)
5 żółtek
3/4 szklanki cukru pudru (polecam zastąpić np ksylitolem, lub cukrem kokosowym)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
BUDYNIOWA PIANKA

5 białek
2 budynie śmietankowe, lub waniliowe (bez cukru)
pół szklanki słodzidła
1/3 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczonego) lub innej, dobrej oliwy
pudełeczko jagód – ja miałam 250 gram