Pijana śliwka

Przepis

---

Składniki na ciasto:
¾ szklanki oleju
½ szklanki wody
1 i ½ szklanka cukru
5 łyżek ciemnego kakao
5 jajek
1 ½ szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Składniki na krem:
450 ml mleka
17 dag cukru
1 cukier waniliowy
1 budyń waniliowy w proszku bez cukru
4 żółtka
25 dag masła w temperaturze pokojowej
20 dag suszonych śliwek bez pestek
150 ml wódki
2 łyżki dobrego kakao
2 łyżki mleka w proszku

Składniki na polewę :
20 dag gorzkiej czekolady
1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18%
12 dag masła lub margaryny
3/4 galaretki wiśniowej w proszku