Drożdżowe ślimaczki z dynią i cynamonem

Przepis

---

Składniki na ciasto (tortownica o średnicy 25 cm -8 bułeczek):

180 g puree z dyni
450 g mąki
100 g cukru
30 g świeżych drożdży
80 ml mleka
30 ml wody
1 jajko
2 łyżki oleju
1/ 2 łyżeczki cynamonu
Składniki na nadzienie:

50 g masła
50 g cukru trzcinowego brązowego
1 łyżeczka cynamonu