Kawusie (kawowe ciasteczka)

Przepis

---

Składniki: (na małą blaszkę)*

60 g masła (zimnego)
110 g mąki pszennej
25 g mąki ziemniaczanej
65 g trzcinowego cukru pudru (można użyć zwykłego)
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
1 żółtko jajka klasy M
1 czubata łyżeczka ciemnego kakao
1 i 1/3 łyżeczki kawy mielonej Cafe Liegeois „Subtil“ Przyjaciele Kawy **
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka jogurtu naturalnego (opcjonalnie)