Ciasto z porzeczkową pianką

Przepis

---

Ciasto:
2 szklanki mąki
1 jajko
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
szczypta soli
Farsz:

500 g rozdrobnionego szpinaku
3-4 ząbki czosnku
150 g sera Feta
5 dag startej mozzarelli
szczypta soli, pieprzu, oregano
Dodatkowo:

10 dag startej mozzarelli