Kokosowy sernik z jeżynami

Przepis

---

SPÓD:
120 g biszkoptów
1 łyżka kakao
3 łyżki oleju kokosowego
SERNIK KOKOSOWY:
500 g twarogu zmielonego
1/2 szklanki cukru
3 jajka
1 budyń kokosowy
2 łyżki oleju kokosowego
50 g wiórków kokosowych
GALARETKA JEŻYNOWA:
350 g jeżyn
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki cukru
1/2 szklanki wody
2 łyżeczki żelatyny