Tartaletki z lemon curd i mini bezami

Przepis

---

Składniki
Składniki na kruchy spód:

175 g mąki pszennej
100 g zimnego masła
1 łyżka cukru
1 żółtko
Składniki na lemon curd:

2 jajka
2 żółtka
160 g drobnego cukru do wypieków
80 g masła
skórka otarta i sok wyciśnięty z 2 cytryn
Składniki na mini bezy:

3 białka
150 g cukru
1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej