Dżem z czarnej porzeczki

Przepis

---

1 kg czarnej porzeczki
ok. 1 kg cukru
sok z cytryny
1 szklanka wody
Do garnka/rondla z grubym dnem przełóż umyte porzeczki oraz wodę.
Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj przez ok. 30 minut,od czasu do czasu mieszając.
Następnie dodaj cukier i sok z cytryny. Wymieszaj.
Gotuj jeszcze przez ok. 20 minut.
Gotowy dżem przełóż do czystych słoiczków i pasteryzuj.
@Ewa