Słodko - Kwaśny Sernik Z Porzeczkami W Kruchym Cieście

Przepis

---

Ciasto kruche:

1/2 szkl mąki pszennej
1/2 szkl mąki krupczatki
2 żółtka
100 g masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 czubate łyżki cukru
kilka kropel esencji waniliowej
Masa serowa:
250 g twarogu na sernik ( ja używam "Mój ulubiony")
50 g masła
1 żółtko
2 białka
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
1/3 szkl cukru
garść owoców czarnej porzeczki
cukier puder do dekoracji