Malinowy pudding chia

Przepis

---

Składniki:
1 szkl świeżych malin
1,5 szkl mleka
10 łyżek chia
2 łyżki cukru trzcinowego
1/2 szkl śmietanki 30 %
kolorowa posypka
Przygotowanie:
Maliny myjemy i rozcieramy je razem z cukrem. Wyciskamy z nich sok (np. przez ściereczkę). Do soku dolewamy mleko i mieszamy. Następnie wsypujemy chia i mieszamy. Odstawiamy na 2 godziny aby chia napęczniało ale co 30 minut mieszamy. Po tym czasie przekładamy pudding do szklanek lub pucharków i wstawiamy do lodówki na kolejne dwie godziny. Przed podaniem ubijamy śmietankę i układamy na górze puddingu. Dekorujemy kolorową posypką.

@Slodko