Najlepsze razowe ciasto drożdżowe

Przepis

---

Rozczyn:
2,5 dag drożdży
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki
3 łyżki mleka

Ciasto:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
ok 2 szklanki mąki pszennej razowej
3 łyżki cukru
2 jajka
4 łyżki miękkiego masła
3 łyżki mleka
2 łyżki śmietany 18%
szczypta soli
słoik dżemu jagodowego Stovit