Szarlotka z bezą

Przepis

---

Ciasto:

200 g mąki
2 żółtka
100 g masła zimnego
2 łyżki cukru pudru
Beza:

4 białka
szczypta soli
1/2 szklanki cukru
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
Dodatkowo:

szczypta cynamonu
duży słoik prażonych jabłek Stovit