Ptasie mleczko
![](https://cdn.swiatciast.pl/media/cache/51/37/5137a39b7120495c241ab6697af90a81.jpg)
źródło inspiracji: http://poprostupycha.com.pl/ptasie-mleczko/
Przepis
Składniki:
Czekoladowy biszkopt:
3 jajka (białka i żółtka oddzielnie)
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1 łyżka ciemnego kakao
50 g startej gorzkiej czekolady
Masa piankowa:
500 ml śmietanki 30 %
1 galaretka pomarańczowa lub cytrynowa
1 szklanka wrzątku
Polewa czekoladowa (z żelatyną) :
120 g masła lub margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki kakao
1 łyżeczka żelatyny
2 łyżki wrzątku
Polewa czekoladowa (tradycyjna):
120 g masła lub margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki kakao
Skomentuj inspiracje: