Ciasto z truskawkami i kremem twarogowym

Przepis

---

Składniki:
Biszkopt:
3 jajka duże
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Blat kokosowy:
3 białka
100 g cukru
150 g wiórek kokosowych
sól szczypta
Krem śmietanowo twarogowy:
0,5 l kremówki 30%
0,5 kg sera twarogowego z wiaderka
7 łyżek cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny
0,5 szkl wody
Dodatkowo:
2 galaretki truskawkowe
900 ml gorącej przegotowanej wody
około 500 g truskawek