Grysikowiec z musem truskawkowym i lekką jogurtową pianką

Przepis

---

Masa grysikowa:

650 ml mleka
120 g masła
3 pełne łyżki Nutelli
90 g kaszy manny
1 łyżka cukru
Masa truskawkowa:

700-750 g truskawek
350 ml + 100 ml wody
100 g cukru
90 g mąki ziemniaczanej
Masa jogurtowa:

700 ml jogurtu greckiego
200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
4 łyżki musu truskawkowego (odłożone z masy truskawkowej)
4 łyżki cukru pudru
20 g żelatyny
70 ml wody
Dodatkowo:

250 g herbatników