Sernik na zimno z truskawkami

Przepis

---

Spód:
około 80 g okrągłych biszkopcików

Masa serowa:
200 ml śmietany 30%
1 szkl cukru pudru
800 g twarogu z wiaderka, zmielonego (można użyć o smaku waniliowym- jeśli w jego składzie jest cukier należy zmniejszyć powyższą ilość cukru pudru)
30 g żelatyny w proszku
1/3 szkl zimnej wody

Dodatkowo:
2 galaretki truskawkowe
750 ml gorącej wody
400 g truskawek