Torcik z rabarbarową przeplatanką

Przepis

---

Składniki na warstwę rabarbarową
300 g rabarbaru
50 g cukru
1 łyżeczka żelatyny
Składniki na warstwę budyniową
2 żółtka
1 cytryna (skórka)
50 g cukru
100 ml mleka
1 łyżeczka żelatyny
Składniki na krem do posmarowania brzegów ciasta
150 g śmietanki kremówki
150 g twarogu sernikowego
50 g cukru pudru
1 opakowanie śmietan-fixu
Ponadto
1 szklanka wody
100 g cukru
300 g bardzo czerwonego rabarbaru