Czekoladowy sernik Prince Polo

Przepis

---

Składniki: (na kwadratową blaszkę o wymiarach 24x24 cm)

Spód z herbatników:
250 g kakaowych herbatników
80 g masła
1 łyżka mleka

Masa serowa:
1 kg twarogu, zmielonego dwukrotnie (można użyć z wiaderka)
200 g jogurtu greckiego
1 szkl cukru
4 duże jajka
2 łyżki kaszy manny
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżka naturalnego kakao

Polewa czekoladowa:
150 g gorzkiej czekolady
75 g masła

Dodatkowo:
ok. 13 wafelków Prince Polo