CISTO TRUSKAWKOWA CHMURKA

Przepis

---

Ciasto półkruche:
3 szklanki mąki pszennej
200 g margaryny
3 duże łyżki cukru pudru
4 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza :
4-6 białek
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny
płatki migdałów do posypania
Galaretka :
3 galaretki truskawkowe
0,5 kg truskawek
1 litr wody
Śmietana :
600 ml śmietany 30 %
2 cukry waniliowy
3 łyżki cukru
2 łyżki żelatyny namoczone w 1/2 szklance wrzątku