WANILIOWY BUDYŃ OWSIANY (WEGAŃSKI)

Przepis

---

Składniki:

70 g płatków owsianych
(u mnie wyjątkowo mocno chłonące mleko)
ok. 500 ml mleka sojowego
(nawet 1/3 mniej, jeśli macie np. płatki górskie)
szczypta soli
kilka kropli ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki kokosowej
2 łyżki kremu kokosowego z wanilią (Agava Karin Lang)

Dekoracja:

serek sojowy
prażone płatki migdałów
maliny
ekstrakt kawowy Drückeberger