Muffiny a'la pączki

Przepis

---

350 g mąki pszennej
150 g cukru pudru
180 ml mleka
2 duże jajka
110 ml oleju
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
150 g konfitury malinowej*
Dodatkowo
100 g masła
cukier biały drobny **